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Zumban, ein Zeichen dafür, dass wir kultivieren
Handgemachter Honig von Raquel, aus den Bergblumen von León: Wir erzählen dir, warum Bienen für die Bestäubung von Obst und Gemüse unverzichtbar sind.
Heute erzähle ich dir eine Geschichte in Rot.
Sanguinelli-Orangen von María Jesús: die Geschichte einer Bäuerin, die wegen der Orange ihrer Kindheit aufs Land zurückgekehrt ist. Und der Honig von Raquel ist da.
Irgendwas riecht schlecht, soll ich dir einen Hinweis geben?
Warum eine Orange manchmal komisch schmecken kann: wie sie Gerüche aus ihrer Umgebung aufnimmt und wie die Lagerung ihren Geschmack beeinflusst. Tipps, wie du sie richtig aufbewahrst.
Das gefällt uns wirklich.
Erdbeeren und Feuchtigkeit: Was Botrytis (Grauschimmel) und Mehltau sind, wie sie der Erdbeere nach wochenlangem Regen zusetzen und was Adrián auf dem Feld tut, um ihnen vorzubeugen.
Sie wollen nicht, dass du es weißt
Orangen- und Avocadosaison: Erfahre, welche Sorten in welcher Jahreszeit dran sind, wie Navelina oder Navel Powell, damit du wirklich saisonales Obst auswählst.
Wieder einmal...
Eine Regenwoche in Valencia: wie sie sich auf die Mandarinenernte und die Blüte auswirkt, und dazu Vicents Feldspinat, frisch geerntet.
So wird gesät
Als ich meine Rojo-Brillante-Kakis pflanzte: die Geschichte von ganz kleinen Bäumchen, die kaum jemand haben wollte und die genauso gut gewachsen sind wie alle anderen.
Oranger Liebe
Woran du erkennst, ob eine Orange gut ist: Tipps vom Zitrusbauern zu Farbe, Duft und Textur, damit du die richtige auswählst. Und jetzt gibt's Pepes Mini-Raf-Tomate.
Ist es romanisch?
Römersalat: Wie ihn der Poniente-Wind gerettet hat, und spannende Fakten über seinen Anbau, seine Geschichte und warum man ihn auch spanischen Salat nennt.
Das Problem der Traurigkeit
Die Tristeza-Krankheit der Zitrusfrüchte: eine Familiengeschichte über diese Krankheit, die unsere Orangenbäume getroffen hat, und warum die Veredelungsunterlage so wichtig ist.
Zumo gegen Mesa
Saftorange oder Tafelorange: Wir zeigen dir, wie du sie am Nabel und an der Größe unterscheidest, mit Beispielsorten wie der Salustiana. Und dazu Avocados Hass und Pinkerton.
Ein Thema über Kakis
Reife, empfindliche Kakis: warum manche beim Transport leiden, was Adstringenz ist, wie sie verschwindet und was wir tun, damit sie gut bei dir ankommen.

